（1）负责食品检验技术相关科研的管理工作。

（2）协助食品检验部门解决技术问题，规范标准方法的细化和修改。

（3）组织新食品标准方法验证和非标方法确认，组织制定作业指导书并宣贯实施。

（4）制定食品检验技术储备计划，联合检验部门开展新方法研究。

（5）组织各类食品检验相关技术研讨活动。

（6）负责组织食品检验异常数据讨论。

（7）组织食品突发事件的检验方法开发、评价和确认。

（8）负责食品标准、标准修订文件、相关法律法规的查询和宣贯。

（9）参与制定食品质量管理制度和质量考核制度，并组织实施。

（10）协助质量管理科组织参加外部能力验证，制定内部监控计划和检验过程控制计划并组织实施。

（11）负责食品检验工作质量监督和检验报告抽查。

（12）负责食品检验工作质量投诉和事故的调查处理。

（13）协助仪器信息科制定食品检验实验室设施设备的购买、报废、维修维护、计量检定和期间核查计划并组织实施。

（14）组织实验室耗材、标准物质的质量验收。

（15）协助省局对承担政府食品检验任务的实验室进行能力评价和工作质量考核。

（16）完成院领导交办的其他工作。