负责食品检验业务的综合管理、组织协调工作。承担食品抽检方案编制、组织实施等技术工作；承担食品抽检信息的统计、汇总、分析、上报工作；承担食品检验受理、检验报告发放及样品管理工作；承担有关技术服务的组织、协调和管理工作；承担省食品安全抽检监测秘书处日常协调工作。承办院交办的其他事项。