近日，应枣庄市市场监管局邀请，省食药检院“双百”行动特派员专家团来到枣庄，开展“百名专家进百企”专题调研帮扶活动，携优质专业技术资源“送货上门”，助力企业纾困解难，赋能当地食品产业发展。

专家团先后到鲁南农副产品批发市场、龙头市场、新华市场等农副产品批发、零售市场，以及食品生产企业山东恒仁工贸有限公司和大型连锁商超滕州仲家汇商贸有限公司开展实地调研。

在调研现场，专家团成员与市场负责人、生产企业管理者代表、技术人员和检验检测人员开展面对面指导帮扶。聚焦生产经营痛点、难点、堵点，提供技术咨询服务，帮助企业精准解决问题。针对部分企业提出的管理体系建立及优化、食品安全追溯及信息化建设、人员培训及能力提升、食品生产工艺优化、产品质量控制等共性问题，专家团成员结合调研单位生产经营实际，现场共同研究解决办法。

在座谈交流环节，专家团与枣庄市县两级监管人员交流了国家及省食品检验检测及现场检查最新政策、技术和标准等，并就现场调研中遇到的问题，共同协商研究提升基层监管人员现场检查能力和企业食品安全管理人员主体责任落实能力的办法和措施。

下一步，省食药检院将持续以“双百”行动为抓手，充分发挥“食安护航”技术支撑作用，精准回应食品生产经营企业诉求关切，把“送技术、送服务、送政策”的路子走深走实，切实帮助企业办实事、解难题、促发展，以高水平检验服务助力我省食品产业高质量发展。